Да нет идея конено интересная, то что они без глутамата стали выпускать продукцию. Только вот хотелось-то немного другого. Хотелось чтобы на рынке появился хотя бы один нормальный честный производитель колбасы, который стал бы делать колбасу действительно НАСТОЯЩУЮ, по честному прямо как домашнюю. Без всякого шаманства, по честному из отборного мяса. Пусть она будет дороже в 3 раза, но ее будут брать! Пусть она будет не такая розовая, и быстро портится, если правильно ее подать - расхватают. А то что она без глутамата и добавок - это уже доложно быть естественным следствием. А сейчас выглядит как дешевое разводилово, типа мы такие крутые, не стали использовать глутамат, коррагинан и еще чего-то там. А то кто его знает какое вы там сырье используете, насколько это сырье изначально уже напичкано химией, фосфатами, антибиотиками, какую мякину потом добавляете, и прочую химию (почище глутамата). Все это красители и химия! Почему на колбасе не написано что она не содержит фосфатов, антибиотиков, сульфидов?. Я тут недавно видел передачу, оказывается вы всякую еще крупу, крахмал сыпите в колбасу. И по моему там как раз про МДБ говорилось!!! Независимая экспертиза какая-то была и выявили что сыпят крупу.
А интересно, ведь помимо глутамата натрия, при изготовлении продуктов также могут использоваться другие соли глутаминовой кислоты. глутамат калия, диглутамат кальция, глутамат аммония, глутамат кальция. Их тоже нет в продукции МДБ, или за вывеской без глутамата натрия добавляют какой-нибудь глутамат кальция? Или какие-то есть? Ведь нигде не написано что нет глутамата кальция!
Все что можно реально есть из продукции МДБ, так это украинская жареная колбаса. Дело в том что МБД в последнее время стал равняться на Велком, и постоянно сравнивают свои продукты с Велком. Так вот, хочу сказать что продукцию Велком назвать эталонной никак нельзя, из-за этого за последние 3 года продукция МДБ испортилась, потому что стали с кем то сравнивать снижать планку. А раньше не сравнивали ни с кем, и была такая замечательная продукция. По крайне мере вареная колбаса божественная! Любительская постненькая включения жира маленькие, аккуратненькие, даже немного дымком попахивала.. Мммм, вкуснятина. Докторская в синюге - вообще эталонная была! В столовке все ее тырили про запас забесплатно. Московский сервелат, буженина запеченая в пергамент. Это же просто праздник вкуса был. Зачем решили все рушить - непонятно..
У МДБ украинская жареная пожалуй самая лучшая! Недавно брал Малаховский, там столько сала, пипец!!! А у МДБ прямо объеденье. Жаль стоя о другой продукции такого не скажешь.
Если бы в Европе действовали такие же жесткие законы как в России, относительно того что нужно указывать все компоненты Е, и, т.п, Вы бы вообще не смогли там ничего есть. Ибо там уже даже трупы людей не подвержены разложению, черви отказываются их уже есть, такая концентрация всякой химозы. Так что в России колбаса еще ооочень хорошая и ооочень натральная, по сравнению с хвалеными буржуйскими хамонами (куда к стати всякой гадости исправно добавляют предостаточно, они же не дураки). Кушайте пока не поздно!!!
Велкомовцы хватит посылать нам свой отстой! Заберите обратно этих потенциальных балаболов! Продукция мдб нормальная, как работодатель средняя, но у всех свои тараканы.
Разве можно доверять рекламным материалам? Ваш рекламный материал, например, не является источником достоверной информации. Если бы он таким являлся - там были бы ссылки на источники информации, сообщающих о том что глутамат вреден.
Задачи надо ставить нормальные, выполнимые и нужные. А если задачи поставить не можешь и вообще не соображаешь в том что происходит вокруг, и как можно с этим бороться, зачем лезть в директора.
Доброго времени суток, дамы и господа!
Можно сколько угодно писать как положительные, так и отрицательные отзывы - это компании не поможет.
Могу только от себя сказать, что пока владелец компании не поумнеет и не поймет, кто для него реально зарабатывает деньги, а кто их просто тратит, прикрываясь красивыми фразами, вешая ему лапшу на уши, прогресса не будет.
А так же не перестанет поливать грязью ушедших сотрудников "за глаза", хамить и психовать - это не
делаем ему чести как мужчине и умному руководителю.
Удачи Вам в не простом бизнесе.
Какой владелец в компании есть, таким он останется. То что сказано во многом правда. Владелец торопится получить плоды, и в нетерпении выдирает с корнем только появившиеся нежные ростки, спеша засеять горядку новыми семенами. У Владельца действительно слишком мало времени и слишком глобальная задача.
В защиту маркетинга хочу сказать что это действительно ядерное оружие, которое теоретически может позволить увеличить продажи в разы. Но эта функция должна быть неотъемлемой частью компании, как рука или нога у человека. Считаю что концепция выбранная в МДБ, не достаточно хорошо проработана в плане реализации. Лично я не могу понять как эта идея, в том виде в котором она разворачивается, может позволить продавать больше колбасы. Слишком долгий путь от сообщения до продукта. Слишком малый охват и слабая концентрация на продукте. Такие мега-идеи-утопии обычно не используются на практике, так как объективно затраты колоссальны, а получаемый бенефит - мягко говоря слабо различим. Поэтому стараются строить более осязаемые концепции, сконцетрированные на конкретном продукте, конкретном бенефите. Теория о том что информация об отсутствии в продукте условно - вредных компонентов может быть достаточной чтобы люди начали реально и ощутимо перемещать свои предпочтения в сторону МДБ - мягко говоря не проверена, и надумана.
Как много повидали мы этих бизнесменов в 90-х. Которым говорили в свое время, надо заниматься маркетингом, строить бренд, исследовать рынок, надо поддерживать репутацию, надо реконструировать производство, надо выращивать персонал. Только ответ был один, зачем, ведь и так все продается, зачем мне тратить деньги непонятно на что. Теперь вот гром грянул, мужик крестится-крестится да ничего уже не помогает. Компания никому не интересна, бренда нет, на носу кадровый кризис, ощутимые проблемы с реализацией продукции, репутация вся изгрызена, к компании все относятся как к дойной корове, которую любой посчитает за честь ободрать как липку. Об этом писали в книжках в 90-е, но тогда казалось что это все теории. Теперь же оказывается что это самая настоящая практика.
Ну, ребята, Вы тут развернули какую-то болтовню. типа "ты дурак, нет ты дурак". Любая идея хороша - если она дает какой-то материальный, либо нематериальный профит, и позволяет добиться поставленых целей. Есть цели. Они достигнуты? Если нет, когда будут достигнуты? Вот и весь маркетинг...
Просто когда чувствуешь что выбранный компанией способ продвижения скорее всего не сработает и пытаешься донести свои опасения до руководства (при чем не с целью устроить бунт или там сорвать проект, а потому что действительно есть много сомнительных и непонятных элементов в этой идее), тебя называют дебилом, паникером, полуграмотным, неверующим и, т.д и т.п.. Превознося при этим дорогих стратегов и генераторов идей до небес. Типа каждое их слово - истина и не подлежит обсуждению. А когда проходит год. а эффекта так и не наблюдается - сразу же виноваты продажники. Хотя можно сказать что продажники тут вообще не при чем, так как объективно упала продаваемость с полки присутствия. Продукт заводим, кладем на хорошие места - а продаж нормальных так и нет. Нет интереса покупателя. Вся это реклама неизвестно для чего, по моему только хуже становится.
Использование глутамата натрия при приготовлении блюд - это общемировой тренд, который уже не остановить. Это элемент эволюции человечества. В мире ежегодно потребляют 200 000 тонн глутамата. Это огромный рынок, на этом рынке работают очень большие и влиятельные компании, гораздо крупнее и сильнее МДБ. С таким же успехом компания МДБ могла бы заняться, например, борьбой с Глобальным потеплением или попытаться убедить покупателя абсолютно отказаться от использования повареной соли (хлорид натрия между прочим, белая смерть, и перечень бед и болезней от чрезмерного потребления хлорида натрия еще и побольше чем от глутамата натрия). Да, кормили крыс глутаматом и у них испортилось зрение. Так там дозы были 20-30% от дневного рациона животного. Покорми этих крыс солью в той же дозе - они вообще сдохнут. Глутамат вошел в рацион человека всерьез и надолго и компания МДБ с этим ничего не сможет сделать.
Ну давайте теперь опустим руки и будем потреблять продукцию с усиленным вкусом, как стадо, раз ничего не сможем поделать, мне вот намного приятнее знать что ему колбасу которая хотя бы похожа на вкус мяса, чем добавки ценить
Вы не переделаете Стадо! Стаду хочется им быть и оно будет злиться если его этого лишат! Быть в стаде - это легко, уютно и безопасно, не надо думать, делай как сосед и все. И хоть с опущенными руками, хоть с поднятыми Вы подойдете к стаду -оно так стадом и останется, оно было есть и будет. А те кто не в стаде - это ниша, меньшинство. На этом меньшинстве вы денег не заработаете. И для этого меньшинства ваш продукт неинтересен.
Прежде чем что-то делать, нужно четко понять зачем это нужно и как это будет работать. Нужно хотя бы понимать сколько человек этой концепцией удастся охватить, сколько ей заинтересуются, сколько о ней потом забудут пока дойдут до магазина, сколько в конечном итоге придут в магазин, и целенаправленно купят МДБ а не Велком (и вообще будут ли такие). Главный вопрос СКОЛЬКО. И на него надо ответить (хотя бы примерно) еще до того как запускать проект. А тут какая-то крупная афера идет. Разработчики концепции сами не могут объяснить как она поможет компании увеличить продажи. Спрашиваешь - смотрят как на дурака и еще обвиняют в бездействии и потом еще наушничают ВС и пишут потом на форумах, вот дескать у вас тут недоспециалисты и из-за них ничего не получается. Да Вы сами не можете разобраться в механизме работы вашей дурацкой идеи. Даже не представляете найдется ли хоть один покупатель который намеренно купит МДБ (а не другую марку) именно потому что был заинтересован рекламой. На авось, дай замучу тему, авось повезет и выстрелит. А продукт оголился, он стал незащищен, он стал нестабилен по вкусовым качествам.
И самое главное, понять НА СКОЛЬКО компания на этом маркетинговом проекте сможет заработать больше!!! А если этого не понимать - зачем тогда запускать проект? Значит маркетологи сами не понимают как он будет работать не представляют сколько потратят денег и сколько денег получат! Какие же это маркетологи, ели не представляют экономику проекта. В любой уважающей себя компании, директор не даст ни копейки, пока не увидит цифру, СКОЛЬКО это ему принесет дополнительно продаж и КОГДА! Пока не будет защищен стретч-план - ни цента денег на маркетинг не выделяется!
Вопрос сколько абсолютно бестолков и бесполезен, когда речь идет о новой идее. Ни один вид исследования этого не выяснит, только трата денег на дорогущие и бестолковые фокус-группы и иные инструменты. Спросите самого себя: что лучше, продукт с химией или без нее. С т.з. вкуса ничего не оголили: купите домой сосиски или карбона Велкома и МДБ и сами объективно сравните, который вкуснее. Пи этом вкус- дело очень индивидуальное. Потребитель дома есть те же сосиски иначе: хлеб, хрен, горчица, кутчуп и пр. компоненты. Кто-то варит, кто-то жарит. На каком масле жарит...и т.п. Аферы нет ровно никакой, если просто посмотреть в Интернете, особенно на западных сайтах......Главный вопрос, а что бы Вы лично выбрали для своей семьи: химозный продукт, напичканный заменителями и усилителями или натуральный? Причем, на сегодняшний день, самый натуральный на рынке....
Это не так: невозможно прогнозировать цифры на новых, прорывных проектах. Это такой маленький секрет бизнеса. Возьмите Велком и посчитайте, сколько они зарабатывают на позиционировании. И никто там никогда изначально не считал, СКОЛЬКО компания может на этом заработать. Надо просто предоставлять большую ценность потребителям (и спросить всех вокруг себя: родню, соседей, друзей, что им важно в мясном продукте: все скажут: свежесть, вкус, натуральность) . Стратегическое планирование - это то, чем FMCG компании занимались в 50-70е годы на Западе. Это давно все умерло, а в России вообще не работает ( у нас один только административный ресурс все это планирование превратит в груду бумаги). Надо совсем другое: доказывать свою уникальность, реально этой уникальности соответствовать, быть уникальным в чем-то важном (ни один человек не скажет, что натуральный продукт хуже химозного)....Если бы идея МДБ была идиотской, ни одна серьезная новая сеть не пустила бы ее на полки. Взятки готовы давать все, а вот выделиться практически никто не может.
При чем здесь фокус-группы? Фокус - группа по определению не может дать ответ СКОЛЬКО. Она может только дать ответ на вопросы КАК и ПОЧЕМУ. Да речь и не об этом. Просто внедрять достаточно затратные проекты, даже не потрудившись предложить какую-то гипотезу, как это будет действовать и какой эффект это может дать - это просто нонсенс. Крупные компании, конечно, делают пробные рынки для обкатки новых идей (например PEPSI CO выводила новый дизайн в свое время только в Питере, и затем собирали фидбэк от покупателей, прежде чем принять окончательное решение). В случае с МДБ получается просто пошли Ва-Банк. Поставили все на карту. Ну просто ВС достаточно уникален, он оказывается может выделить бюджет не получив взамен никаких конкретных обязательств. Это действительно уникальный руководитель, больше таких в природе не встретишь.
Господа! Вы просто никогда не работали в компаниях где маркетинг действительно работает. В любой уважающей себя компании есть два плана. Базовый план (план который вытянет отдел продаж только за счет дистрибуции) и Стретч-план (план который достигается плюсом к базовому за счет маркетинговых инициатив). Так вот за кажду циферку в этих планах и продажники и маркетинг отвечают своей "шкурой". И никто не получает ни копейки денег бюджетов, пока не убедит акционеров в том как они будут реализовывать этот план и как они потрятят каждый цент. И именно такая постановка вопроса делает возможной успешное развитие на рынке. Именно такая постановка вопроса заставляет людей думать и искать эффективные методы, видеть рынок, чувствовать рынок. При такой постановке вопроса уже всякую лажу непроверенную, акционеру не подсунешь. Фраза "лет через 5-10 наверное сработает", например, - вызовет мгновенный рефлекс выгнать сказавшего вон! Все успешные компани занимаются планированием и в России и тем более в других странах. Эти байки что планирование умерло -сказки для доверчивых директоров небольших компаний. Конечно это очень удобно, что-то ляпнуть и потом за это не отвечать. ВС просто очень доверчив, и не слишком требователен, по сравнению с другими известными руководителями.
И не надо теоретизировать как там на Велкоме. Что такое Велком? Почему здесь постоянно приводят в пример какой-то Велком? Почему МДБ должна поступать как какой-то там непонятный Велком? МДБ лучше чем Велком!
У наших совковых маркетологов вообще есть несколько дежурных баек, которые они очень любят вешать на уши доверчивым руководителям. Вот несколько из них:
1. Исследования - это лажа, пустая трата денег (иначе придется искать действительно сильную идею а не подсунуть первую попавшуюся)
2. Не важно содержание рекламы, важно какой ее охват (иначе придется думать над содержанием, а так можно не заморачиваться и срубить как можно больше бабла за GRP's/TRP's)
3. Ничего нельзя просчитать (зачем, раз и так деньги платят)
Только вот почему-то когда работаешь с экспатами - маркетологами, они не могут ни шагу ступить без того чтобы не оценить ту или иную идею с помощью тех же несчастных маркетинговых исследований, тратят десятки тысяч долларов на то чтобы выбрать из 5-7 рекламных концепций наилучшую, и постоянно все считают. Рынок, доли, дистрибуцию, количество потребителей, размер ядра целевой группы, приросты продаж, знание, потребление, лояльность, приверженность, оффтейк, аутофсток, частоту, разовую покупку и удельное потребление. Бывает ошибаются, заблуждаются, но в конечном итоге находят истину. Этот подход достоин уважения так знания всегда были страшной силой.
*** Это не так: невозможно прогнозировать цифры на новых, прорывных проектах. Это такой маленький секрет бизнеса ***
Но хотя бы нужно понять, будет ли проект прорывным! А если проект не приносит никакой дополнительной прибыли - какой же он прорывной? Или 20 лет теперь ждать пока прорвет?
**** Ну давайте теперь опустим руки и будем потреблять продукцию с усиленным вкусом, как стадо, раз ничего не сможем поделать, мне вот намного приятнее знать что ему колбасу которая хотя бы похожа на вкус мяса, чем добавки ценить ****
А Вас не смущает что в японской и китайской кухнях активно используется глутамат натрия? Сложно назвать эти блюда нездоровой едой, по крайней мере многие считают японскую и китайскую кухню одними из наиболее экологически чистых, легких, и полезных для здоровья. Плюс ко всему естественный природный глутамат в большом количестве содержится в соевом соусе и водорослях, которые в изобилии используются для приготовления японской пищи.
А то что Вы считаете или я считаю, никого не интересует. Я вот например не ем колбасу уже 10 лет, могу ли я считаться тем человеком, мнение которого что-то значит если речь идет о колбасе? Вот в чем вся проблема! Я говорю о потребителях, о социуме, об общественном мнении. О том куда предпочитает идти "стадо". Какую траву "стадо" предпочитает жевать? Ведь проект успешен когда его поддерживают массы.
И опять же, не шла речь что японская кухня действительно пример для подражания, я тоже ее полезной, например, не считаю (но таких как я гораздо меньше тех, кто думает иначе). Речь шла о том что в массе людей, данные шаблоны мышления весьма распространены и сильны и они определяют предпочтения. Опять же в несчастном Макдоналдсе вообще мало что есть съедобного, но тем не менее там всегда очереди, там безумно сильная и эффективная экономика. Это ведь тоже мощнейший шаблон, сломать который будет стоить весьма немалых ресурсов (да и вообще непонятно удастся ли, так как такие шаблоны мышления очень крепко вросли в почву человеческой лени, невежества, пофигизма, которые изжить средствами МДБ уж точно никак не получится). Наверное было бы очень круто это все сломать сделать общество более внимательным к своему здоровью, к тому что оно потребляет. Вот только вопрос, насколько удалось сместить общественное мнение с помощью рекламной активности 2011-2012 в сторону здорового питания. Насколько эта кампания повлияла на количество постоянных потребителей продукции МДБ? Не дешевле ли будет слетать на Луну?
Забавно читать лютый заказной вайн о данной компании, сосиски после которых крутило живот, колбаса после которой метеоризм мучал потребителя два дня, проблема не в продукте, а в том что кто-то не посещал доктора давно, употребляем продукцию данной марки на уровне с другой, не отдаем предпочтения чему-либо одному, постоянно пробуем новые продукты, могу сказать что колбасы МДБ намного вкуснее и качественнее большинства продуктов на рынке, не премиум класс конечно, но цену свою оправдывает, клинской, русской и черкизовской колбасе еще расти и расти до продукции этой марки, это не предвзятый взгляд со стороны потребителя. Велком тот же нравиться намного меньше чем мдб, колбасы какие то деревянные что ли, вообщем судя по комментам, их авторы готовы писать говны на любые темы за мелкий прайс, будь то колбасы, памперсы или автомобили, странно думал уже вышло это из моды.
Любому здравомыслящему человеку абсолютно понятно что все отзывы тут написаны либо уволенными недовольными сотрудниками МДБ, либо директоратом компании и действующими сотрудниками МДБ с целью сгладить негатив. Заказные отрицательные отзывы об МДБ, зачем? На что это может повлиять? Кому это может быть нужно? МДБ слишком мала чтобы мешать кому-то.
нет почему же, я никогда не работал в МДБ, а отзыв тут написал потому что купил хреновую шейку (вы можете почитать мой отзыв ниже), а поскольку на их сайте негде написать претензию - нашел в яндексе этот сайт. Когда открыл - увидел что не я один такой. Многие отмечают что МБД стала какая-то не та. Может она конечно и вкуснее Велкома, Клинского, Черкизовского заводов (я их давным давно и не покупал не могу сравнить) но с колбасой МДБ которая была раньше, - это уже сравнивать никак нельзя. Производитель говорит своему приверженному покупателю: "колбаса наша конечно стала хреновее, но она пока еще лучше Велкома"! Да зачем мне этот ваш черкизон и дымов с клинским, зачем вы их мне под нос суете? Какой-то дурдом с этими нашими совковыми производителями, сделают продукт нормальный, а потом там что-то шаманят с рецептом, кручу-верчу обмануть хочу, как говорится. :(
Ну даже среди малых компаний уровень конкуренции достаточен для таких мер, я думаю директорат компании последнее что будет делать, это писать на каком то форуме опровержения))
Ну, ну.. Пусть будет заказной, если так теплее на сердце ;). Ведь большая антиглутаматная компания МДБ разворачивается, все в страхе, что же будет с их колбасой!!! Директриса с Велкома пьет успокоительное, а Президент Останкино жует свой галстук ;))) Но ничего не поделать, остается только ждать последние денечки, ибо вот-вот МДБ монополизирует рынок Москвы. Единственное средство - писать как можно больше пасквилей и мерзопакостных кляуз на сайте gmstar.ru может быть это хоть как-то поможет. И последние деньги несчастные управляющие дали студентам, чтобы они ругали и обижали МДБ. :)
Правда и ложь стоят рядом. Компания действительно росла пока рос весь рынок. За 20 лет существования сильных брендов не создала. А кто создал? Останкино, Велком, Дымов? Бренд силен тогда, когда его целенаправленно покупают. Этим не может похвастаться никто на рынке. Разве что Велком, да и то с большой натяжкой. Останкино - это результат узнаваемости и вездесущности: типичный масс-маркет. Компания сильная менеджментом, а не маркетингом.
ВС - человек вовсе не плохой, он просто типичный единоличный акционер своей личной компании и относится к ней как к своему личному дому: хотите жить по его правилам - ок, не хотите - тоже ок- топайте в другие компании. Демина на Велкоме в 100 раз круче по характеру и самодурости. Это типичный владелец своего бизнеса: что хочет, то и делает. Таких очень много в России, потому что так развивается наш совковый бизнес. Тем более, что мясопереработка особых мозгов не требует: рынок медленный, покупатель не меняет привычки поколениями, производство технологичное, но доступ к нему есть у любого конкурента с деньгами.
Тема натурального вкуса - мощнейшая, но ее надо грамотно развивать. Если бы такую тему взял бы более мощный конкурент, то пиши пропало. ВС пытается вскочить в последний вагон уходящего поезда, зацепившись за это тему, но у компании нет навыков, чтоб такие темы вытягивать: за 20 лет не создали брендов, а за 1 год ребрендинга ждут чуда: все лабудят и тему заигрывают в бесконечных сомнениях, вместо того, чтоб работать и прогрессировать изо дня в день. Тема ежедневного прогресса, который поддается оценке (чтоб ни один планктон не смог отсидеться в углу) - это то, что напрочь отсутствует в МДБ. Но присутствует у конкурентов. МДБ надо бежать в три раза быстрее конкурентов, чтобы их только догнать, но нет сотрудников, которые имеют навыки и желание, чтобы такой рывок осуществить. В результате компания апатичная и медленнее черепахи.
Насчет серых кардиналов - ложь. Нет их в компании. Серый кардинал должен обладать властью, а ее нет ни у кого, кроме владельца.
Про образы бутербродов: образы позитивные, и не имеют отношения к бутербродной компании. Это бред. Это как если бы тигр Честер из рекламы чипсов Читос навеивал бы мысль, что рекламируется кошачий корм...и таких примеров масса. Нужен персонаж, а не очередной кусок колбасы в рекламе. МДБ 20 лет лепил колбасу в рекламе, а бренда не создал. И так 99% компаний на этом рынке.
О духе в компании - его реально нет. Во всяком случае такого, который мог бы двигать компанию быстро вперед. Старая команда демагогов все превращает в бесконечную лабуду, лишь бы не работать...Ездят по ушам ВС, у которого мозг взрывается от самого себя и без помощи полуграмотных лабудил...В результате, все трепятся, но мало кто работает. Акционер уровня РВ с Велкома вышвырнула всех в первую же неделю после ребрендинга и набрала команду с нуля под новые задачи.
Все, что написано выше - это реакция уволенных людей, не соответствующих требованиям развития компании. Хотя, признаться, странностей с отпусками, праздниками и пр. полно. Но есть компании и похлеще: в нефтяных компаниях и крупных банках люди ночуют под собственными столами по 3-4 дня в неделю, сидят на бесконечных совещаниях, пишут бумажки, которые потом руководство выкидывает на их же глазах. Об отпусках речь не идет в первый, а иногда и второй год работы...и все это за зарплаты ниже, чем в МДБ....Так что не все так просто.....
Вот не надо на ВС и на команду бочку катить дескать мозг у него взрывается от самого себя в команде все дураки, все виноваты, с толку ВС сбили. Идиотскую какую - то идею ему подсунули, дохлую, нереализуемую имеющимися ресурсами. Сами даже не убедились будет ли работать это. Лишь бы продать подороже, наразмещать заказоов. Он доверился. Он человек вспыльчивый но хороший человек, и достаточно доверчивый. Идея никак не хочет сработать. "Хреновина не полетела" так сказать. При чем тут старая команда "демагогов"? Чем она помешала внедрению столь гениальной идеи? Продукт переодели, рецептуру поменяли, дистрибуцию поправили. Дистрибуция - не самая лучшая но вполне достаточна чтобы дать контакт с покупателем. Ну и где финики? Когда будет работать рекламная концепция?
А прежде чем затевать эту затею, нельзя было понять что она нереализуема потому что нет сотрудников, нет ресурсов, нет мотивации, нет уменья, все уроды? Или они как-то все разом случайно такими стали? Или ожидали что они волшебным образом откуда-то появятся перевоспитаются и вдруг начнут пахать? Это как сперва купить Роллс-Ройс в кредит а потом понять что дохода не хватит чтобы выплачивать банку даже проценты! Сейчас лишь бы пустить пыль в глаза а как рассчитываться потом думать будем!
А с чего Вы взяли что тема натурального вкуса - мощнейшая? Интересно она вообще хоть одного потребителя тронула, заинтересовала побудила к чему-то если речь идет о колбасе? Потребители очень консервативны (сами же говорите что рынок не меняется веками), им главное чтобы было вкусно и доступно а на остальное наплевать. А тем кому не наплевать, не едят колбасу. В моем понимании натуральность вкуса - это когда ты заколол свинью, свежевал ее, разделал, взял свежие специи, соль воду наделал фарш и сделал домашнюю колбасу. Вот он натуральный вкус! Конечно это мощная идея но такая колбаса не может стоит столько сколько стоит ширпотребовская МДБшная колбаса. Потребитель не дурак он ведь понимает что это все просто треп, заигрывание с покупателем и он от этого раздражается и сердится. Если колбаса не дороже остальных с чего тогда натуральный вкус? откуда? Так просто не бывает!
****и все это за зарплаты ниже, чем в МДБ....Так что не все так просто.....****
Вот только не надо говорить что в МДБ зарплата выше чем в нефтяных компаниях и банках на эквивалентные позиции. :) ... Можно подумать тут все приехали из деревни, и ни у кого не работают родственники в банках и крупных нефтяных компаниях. Там зарплата не только выше но и белее, стабильнее. А еще есть такие приятные вещи как годовой бонус, премии за успешные месяцы, социальные льготы (бесплатные полис ДМС, бесплатные стоматологии, фитнесы, бассейны, спортзалы, и т.д, т, т.п.). В отпуска тоже могут в какие-то периоды не пускать (авралы всякие). Но такое бывает далеко не постоянно.
Ничего вы не знаете, в этом вся и проблема. Только думаете, что знаете. А это опасно. Покупаете "Останкино" - ОК, никто и не против. Только этикетку заднюю посмотрите, из чего там продукт состоит...Они, как и Дымов, все довольно честно пишут....А есть масса людей по всему миру, которые не желают жрать химозу....С этим спорить глупо.
Про брендинг: бренд - это то, что влияет на спрос, т.е. на поведение потребителей и то, что способно за счет уникальности их восприятия вывести компанию из убыточных ценовых войн. Лучший вопрос: "Что потеряет рынок, если компания с него уйдет?" Думаю, что по поводу любого бренда колбасы, если он исчезнет с полок, никто не расстроится. И вот поэтому по-настоящему сильных брендов нет на этом рынке. Это не только мое мнение, но и всех главных закупщиков сетей.
Чушь: ВС реально пытается сделать что-то важное в своей жизни, но мало кто его в этом реально поддерживает. Его можно уважать за то, что он действительно хочет создать самый чистый продукт на рынке. Но почему-то возникает вопрос: "А кому нужен чистый продукт?" Ни у кого в мире не возникает этот вопрос, а в коллективе МДБ возникает. Это и есть разрушительная сила нездорового скепсиса, построенная на гнилой атмосфере. А в это время тот же Велком миллиарды зарабатывает...
Ага, там Рая весь скепсис убила в приказном порядке: 6-7 комдиров уволила за 2 года, чтобы наконец найти такого, который бы перестал советовать продавать "дешевые пельмени в регионы")))
Ага, поступите сначала на работу в крупную западную FMCG контору, банк или нефтяную компанию, а потом говорите. Там стукачества, гнуси, мерзкого отношения к рядовым работникам еще больше. Речь ведь идет не о сфере бизнеса, а об отсутствии в этих конторах предпринимательского подхода к бизнесу. Это чиновники, а не предприниматели. И не дай бог МДБ превратиться в чиноыничью компанию, т.к. ВС- не чиновник. И только это дает надежду на развитие компании.
Про Стива Джобса комментарий совсем неуместный. На рынках мобильных технологий бренд, любимый всеми вчера, сдохнет очень быстро, если компания перестанет быть релевантной, а конкурент создаст новую прерывную технологию. Это может произойти в считанные месяцы.Российский колбасный рынок ОПАСНО сравнивать с глобальным рынком коммуникационных технологий. Весь гений Джобса в том, что он полностью пересмотрел свой рынок и увидел, что его будущее - в "длинном хвосте", т.е. рынке приложений. В результате, все могут иметь одинаковый "хард" (телефоны), но кастомизированный "софт" (приложения).....
Вы ейбогу, действительно как из глухой из деревни приехали. Да говорю де Вам работали в крупных компаниях. Знаем, и стукачество и гнусь. Работали так же и в МДБ, то же стукачество и еще более мерзопакостная гнусь . Сами сперва устройтесь на нормальную работу а потом вопрос сам снимется
*ВС реально пытается сделать что-то важное в своей жизни, но мало кто его в этом реально поддерживает*
ВС действительно что-то пытается сделать в своей жизни. И делает. И там где ВС присутствует лично, там что-то происходит, а стоит ему отвернуться - сразу все останавливается. Таких как ВС можно по пальцам одной руки пересчитать. А вот всяческие мега специалисты - советчики, только и у меют что у него деньги вытягивать, не умея дать ничего взамен! За счет ВСа тестировать свои идеи на отдельно взятом предприятии, без всякой ответственности за результат. неплохо устроились. Интересно на сколько хватит терпения у ВСа.
По поводу Стива Джобса. Сравнения рынков ИТ и колбасного не было. Вы ничего не поняли. Писали много умных слов из книжки - зря. При чем здесь вообще рынки. Речь шла о вашем ошибочном бутерброде, который де факто рекламирует закусочную, либо производителя полуфабрикотов, который называется"Мясной Дом Бородина". Именно эту информацию большая часть аудитории считывает из наружной рекламы на транспорте. Может быть потому и не увеличиваются продажи у МДБ. Потому что между вашей рекламой и продукцией МДБ - бесконечная пропасть, которую мало кто преодолеет.
*** А есть масса людей по всему миру, которые не желают жрать химозу....С этим спорить глупо. ***
Никто и не спорит. Просто весь вопрос ведь был в том что:
1. Для начала надо было понять сколько таких людей есть сейчас и сколько еще можно убедить в этой идее с помощью доступных ресурсов (может быть их настолько мало, что игра не будет стоит свеч)
2. Сколько из этих людей вообще потребляет колбасу, мясные деликатесы и, т.п. (может они все вегатарианцы или предпочитают здоровую домашнюю кухню).
3. Достаточно ли этим людям сказать что в колбасе нет глутамата, коррагинана и, т.п. чтобы они начали отдавать предпочтение этому новому натуральному продукту. Или идею безхимозности нужно было транслировать через что-то еще? Может для них наиболее значимый фактор заключается савершенно в другом.
4. Поверят ли они в то что МДБ действительно удалось избавиться от добавок и добиться пресловутой "натуральности вкуса".
Ведь никто не говорит что идея плохая! Идея Коммунистического общества, например, тоже очень даже мощная, только вот реализация не очень то удалась.
К стати данную тему гораздо успешнее развивает Мяснов. У них бренд реально работает. Многие знают этот бренд, и давно оценили действительно великолепное качество продуктов. Натуральные фарши, свежее парное мясо, колбасные изделия, молочка. Плюс мотивационная программа работает. Обывателю это понятно и он доверяет этой информации о том что мясо везут с собственных МПЗ, каждый день свежее, колбасы делают под заказ по правильным рецептурам, там и холодильные шкафы у них красноречиво говорят о том что продукт действительно хорошо хранится, и персонал профессионально продвигает продукты. И кошки гораздо охотнее едят сосиски Мяснов чем МДБ. Так сосиску МДБ кот съедает за 60 секунд, а сосиску Мяснов - за 30 секунд!
***Покупаете "Останкино" - ОК, никто и не против. Только этикетку заднюю посмотрите, из чего там продукт состоит...Они, как и Дымов, все довольно честно пишут....***
Да читали этикетку, экая невидаль. Что там такого страшного написано? Брал я сосиску МДБ для сравнения, понравились только с сыром. А вот молочной, которую я всегда предпочитаю покупать у МДБ нормальной нет. Тем более я люблю в натуральный оболочке.
