День добрый! Интересует продукция, а именно изготовление молочного продукта на основе закваски. Где более подробная информация?
В 90х годах один мой знакомый, ездил к Бессережному А.С. он тогда был еще в Сочах и поставил производство, у нас в Хакасии. Но потом связи были утеряны. Время было такое.
