Московская #СИБИРЬСИБИРЬ, хоть и стала вторым рестораном, открытым под этим именем, копирует только концепцию. А вот меню и интерьер всё же обновились. Так, в оформлении пространства использовано много дерева и стекла, последнее помогает создать намек на морозный климат региона, где почти 9 месяцев земля покрыта коркой льда. Кстати, здесь, что не стена, то арт-объект. На одной сотня ковров, на другой – блестящие самовары, на третьей – огромные стволы деревьев, четвертая – из стеклянных кирпичей. Даже колонны, каждая получила свое творческое воплощение: одна в бересте, другая обшита войлоком. Каждый элемент живет отдельно, но вместе с другими создает уютный ансамбль. Чего только стоят резные ставни, которые украшают – нет, не окна ресторана, – а потолок, их, кстати, собирали по деревням и селам страны. Над баром свисают 10 тысяч столовых ложек.
